إجابةاختبار ترقيات المعلمين 2021/

محتويات.                                                         

9أفكار تساعدك علي تقليل وقت الطهي  وتوفير الوقت في فصل الصيف.                                          تعاني المرأة من الطهي في  فصالصيف  وبخاصة مع إرتفاع درجات الحرارة ،فكيف تتغلب  المرأة علي هذه المشكلة خاصة وإذا كانت من النساء     اللاتي يفضلنالمطبخ.                                    
                                                                                       9 نصائح للطبخ                     فيما يلي  ذكر لأهم 8 نصائح للطهي  وتقليل الوقت اللازم لوجود المرأة في المطبخ  في الصيف.                                                                                       1.الإعداد المسبق لبعض الأكلات او مكوناتها، لذا علي المرأة  بتخصيص يوم خاص لإعداد  كمية من مكونات الوصفات والأكلات  والتي تحتاج  إليها  بشكل متكرر  مثل ،صنع الصلصة،وفرم البصل والثوم، وعصاج اللحم ، ورق العنب ،الكفتة،ثم تفريزها  في  الفريزر.         

                                                                                     2    بعد تنظيف الفراخ والسمك واللحوم      وغسلهم جيدا  ،نقوم بتتبليهم  ،ثم تفريزهم ،لاان ذلك يقلل من فترة الطهي.                   

                     3        ٠ في فصل الصيف / ممكن طبخ أكلة تكفي لمدة

 يومين ،وهذه أفضل طريقة لتوفير الوقت ولتفادي الحر.                                                                      

         4   يمكن تجهيز  صينية البشاميل ي وتتبيل الكفتة والبانية  ليلا،ثم وضعهم في الفريزر .      

                               5  /  .تشويح  البصل  واليوم  بكميات متساوية ومناسبة لكل أكلة ،ثم وضعها في أكياس بيضاء ،ثم تفريزها.                                                                           6 .اختاري الأكلات سريعة التحضير  والطبخ مثل الثانية والكفتة والبشاميل .                                                                                                                 .7/الاحتفاظ بعلب الفول جاهزة والجبن والتونة علي الطهي،للاستخدام الفوري   .                                                                                                               8.عدم إضافة الملح للحم  في بداية الطهي ،يفضل قبل الطهي،لتقليل  وقت التسوية كثيرا.                                                                                                         9   /  . ترتيب  كافة  أغراض الطهي  كله في مكانه لأن ذلك  يقلل من وقت الطهي .